Профессиональная этика

Профессиональная этика может быть определена как правила и стандарты, регулирующие Поведение членов профессии и моральный выбор, сделанный отдельным профессионалом в его или ее отношениях с другими. Каждый день профессиональный повар должен учитывать его или ее действия на работе и занимать этические позиции, которые влияют на такие виды деятельности, как: 

 

  • Сокращение расходов на продовольствие и материалы

  • Уважение всех живых существ

  • Сохранение энергии 

  • Использование местных и сезонных продуктов

  • Подготовка вкусных и питательных блюд для всех людей одинаково

  • Выбирать и использовать Биоразлагаемые чистящие средства

  • Утилизация отходов


В наше время кулинарная профессия может быть очень творческой, многогранной, и захватывающей. Но такая среда может быть достигнута только тогда, когда все члены организации сотрудничают и работают вместе. В таблице показаны качества, необходимые для совместной работы.

Объективность и знания

Практика и 

Ответственность

Толерантность и

Терпимость

Сопереживание

Результат

Сотрудничество и

Творчество

Честность и

понимание

Работа в команде и удовлетворенность в работа

Совместная работа требует

  • Facebook
  • YouTube
  • Vkontakte Social Иконка
  • Instagram